Зерновой напиток имеет множество почитателей. У многих жителей утренний ритуал имеет огромное значение. Только после горячей чашечки ароматного и бодрящего кофе окончательно сгоняются остатки сна, со свежей головой человек отправляется на работу. А кому незнакомы ухищрения, чтобы не заснуть в ответственный момент или ночную смену – стоит выпить 200 мл напитка и человек снова в строю, а дрему как рукой сняло. Вопрос о том, можно ли пить кофе при гипертонии, беспокоит многих пациентов с данной болезнью, ведь есть мнение, что он может вызывать повышение кровяного давления.
Удивительные свойства
В состав кофе входит более 790 элементов, лишь единицы имеют влияние на его качество. Манящий запах, привлекающий людей, это заслуга ароматизаторов.
Жидкость оказывает влияние на организм следующим образом:
- улучшает деятельность нервной системы,
- стабилизирует кровяную циркуляцию во всех органах,
- оказывает мочегонное действие,
- имеет свойство энергетических стимуляторов,
- кофе может уменьшать астматические и аллергические приступы,
- предупреждает развитие кариеса,
- жировое сжигание,
- укрепляет сосудистые стенки,
- усиливает потенцию,
- повышает трудоспособность,
- восполняет недостаток калия в организме.
Алкалоид кофеин имеет широкое применение в медицинском производстве болеутоляющих препаратов. Введение кофе-брейка в разных компаниях и организациях оправдано тем, что кофе увеличивает скорость ответа в решении важных задач, стимулирует мыслительные ассоциации и повышает усидчивость, концентрацию памяти.
Важно! Исследователи утверждают, что повышается содержание уровня серотонина, что помогает почувствовать себя счастливым!
Влияние напитка на давление
Опросы среди потребителей позволили выявить разделение на два лагеря: противников, утверждающих, что кофе наносит вред здоровью гипертоников и считающих его целебной амброзией, приносящей только пользу, благодаря возможной борьбе с раком.
На самом деле при употреблении напитка артериальное давление повышается кратковременно на несколько пунктов даже у людей со стабильно нормальными показаниями.
Людям с сердечно-сосудистой патологией необходимо учитывать, что употребление крепкого натурального кофе приводит к следующим последствиям:
- повышается возбудимость нервной системы,
- увеличивается нервозность,
- появляется острое реагирование на стрессовые ситуации,
- бодрствование длится долго и внезапно сменяется упадком сил, утомлением,
- уменьшается чувствительность,
- обостряется чувство голода.
Важно! Одной чашки с кофе достаточно для развития осложнения гипертонической болезни – криза!
Что происходит после чашки кофе
Кофеиновый алкалоид – это психоактивный элемент, стимулирующий гормональную выработку, объясняющий появление энергии и скачки АД. Несколько глотков бодрящего напитка, и вот уже кофеин присутствует в кровеносном русле благодаря всасыванию из желудочно-кишечной системы, вызывая ответ нервной системы. Клеточные рецепторы в сердце отвечают увеличением частоты пульса, как следствие незначительно повышается давление.Действие наступает через 10-15 минут, может сохраняться до 6 часов в зависимости от организма человека.
Важно! Не стоит следовать привычкам пить кофе сразу после пробуждения!
Пить или не пить – вот в чем вопрос
Есть один способ проверить и определить для себя, является ли гипертония запретом на кофе. Для этого необходимо предварительно измерить давление, затем выпить кофе и через 20 минут перемерять его вновь, причем на обеих руках. Если результат превысит показание на 10 единиц, то стоит на время отложить наслаждение напитком. В том случае, когда давление будет таким же, но после этого планируются занятия тяжелыми физическими нагрузками, спортом, гимнастикой или бегом, то надо воздержаться от употребления напитка, поскольку физическая активность сама по себе ускоряет пульс, повышает давление.
Секреты безопасного удовольствия
Чтобы смакование бодрящей жидкости при высоком давлении не обернулось вызовом скорой и последующей госпитализацией следует придерживаться следующих правил:
- отдавать предпочтение только качественному напитку,
- совместимость кофе и антигипертензивных средств требует строго соблюдать разрешенную врачом дозу
- выбирать натуральные зерна свежего помола для самостоятельного заваривания, исключая покупку растворимого из-за большего содержания кофеина,
- выпивать не более двух чашек в день,
- заваривать некрепкий напиток объёмом не больше 100 мл,
- не пить кофе на пустой желудок и за несколько часов до сна.
Важно! Кофе нельзя совмещать с успокоительными, снотворными и кроворазжижающими препаратами!
Полный запрет
При всех положительных моментах от употребления кофе есть небольшая ложка дегтя в виде полных противопоказаний.
Если человек страдает гипертонией 2 степени, при которой кровяное давление держится на уровне от 160 до 180 мм рт. ст., то ему придётся забыть обо всех кофеиносодержащих марках. Также следует отказаться от напитка всем женщинам в интересном положении, во время лактации, людям старше 65 лет, пациентам с нарушением сна, неврозами, а также с заболеваниями почек, аритмией, после перенесенного инфаркта миокарда или инсульта.
Бывает очень сложно побороть желание пожертвовать здоровьем ради ароматной жидкости, ведь она содержит вещества – теофеллин и теобромин, вызывающие привыкание сродни табачной, алкогольной зависимости.
Побочные действия
Как и все продукты, кофе имеет обратную сторону в виде нежелательных проявлений, если частота употребления более чем три раза ежедневно, и объем жидкости, выпиваемой за один раз, более 250 мл.
- повышенный уровень тревожности в виде панических атак,
- желудочные колики, метеоризм, жидкий стул,
- усталость, головная боль из-за нарушений сна,
- осложнение во время родов или выкидыш из-за проникания кофеина через плацентарный барьер, стимулирующего обмен веществ, биение сердца у плода,
- возникновение гипертонического криза при частых кофе-брейках у гипертоников,
- нарушение менструального цикла в виде избыточного кровотечения, задержек и сильного болевого синдрома,
- риск женского мочевого недержания,
- развитие остеопороза из-за плохого усваивания кальция,
- уменьшение выработки эстрогена,
- возможное развитие кистозных образований в груди,
- обострение диабета 2 типа,
- сухость в ротовой полости и обезвоживание
Важно! Большинство отрицательных эффектов проявляется у здоровых людей после употребления 500 мл кофе!
Вы просто не умеете его готовить
Для правильного приготовленного напитка нужно смолоть зерна или купить уже молотый продукт, обязательно учитывая срок годности, желательно чтобы дата перемолки была не больше месяца. Залить одну чайную ложку продукта остывшей кипящей водой, перемешать, дать закипеть. Это поможет уменьшить содержание кофеина. Дать немного остыть, добавить корицу на кончике ножа для ускорения вещественного обмена. Баловать себя напитком не чаще двух раз в сутки, через час после основного принятия пищи. Каждый раз пить кофе с молоком или сахаром не рекомендуется из-за высокой калорийности.
Альтернатива
Если скачки давления, тахикардия, повышенная возбудимость – ваши неизменные спутники, то придётся полностью отказа от кофе. Его можно заменить аналогами, которые имеют схожий вкус, но не имеют побочных действий:
- Цикорий, продающийся уже в перемолотом виде или собственноручно приготовленный.
Для этого собирают стебли вместе с корневищем, высушивают полторы недели, обжаривают до золотистого цвета. Затем мелко измельчают, заливают водой и кипятят 5 минут из расчета одной чайной ложки цикория на чашку.
- Свекла – один корнеплод измельчают и обжаривают на сковородке, дополнительно обрабатывая в кофемолке. Готовят напиток из одной ст.л. и стакана кипятка путем настаивания в течение 5 минут.
- Напиток из ячменя. Его можно приобрести в магазине или приготовить из зерен, которые подсушиваются, обжариваются и перемалываются. На одну чашку добавляют одну столовую ложку вещества.
- Напиток из зрелых поджаренных желудей. Их очищают от скорлупы, измельчают и дополнительно подсушивают 7 минут. Готовят жидкость, добавляя чайную ложку в кипяченую воду.
- Плоды гуараны, обладающие ободряющими и останавливающими воспаление свойствами имеют схожий вкус с кофе. Семена надо замочить в воде на два дня, просушить, поджарить и измельчить. Добавлять одну чайную ложку в кипяток.
- Напиток из топинамбура необходимо готовить из корней, которые измельчают, просушивают 4 дня, обжаривают и пропускают через кофемолку. Заваривают напиток из одной ложки томинамбура и кипящей воды.
Все высушенные корни хранят в плотно закрытой таре, в месте, защищенном от света и жары. Выбор в пользу напитков без кофеина не исключает соблюдение дозировки и объемов напитка.
Двухразовый прием, максимальный объем в сто мл, учет противопоказаний, контроль над давлением – нехитрые советы для наслаждения ароматным напитком без негативных последствий.
Следуя этим простым правилам можно спокойно пить кофе при имеющейся гипертонии, не опасаясь за собственное здоровье.
(Пока оценок нет)
Загрузка...