Овес – это однолетнее злаковое растение относится к семейству Мятликовые. Является одним из самых распространенных злаковых культур. Его применяют в кулинарии, косметологии, диетологии, народной медицине, фармацевтике.
Химический состав и полезные свойства овса
Широкое применение во многих отраслях обусловлено богатым химическим составов:
- Белковые вещества.
- Витамины: группы В, Е, РР, А.
- Минералы: Fe, Ca, K, Mg, Na, Se, P, Al, Cl, Br, I, Co, V, Mn, Cu, Ni, Mo.
- Незаменимые аминокислоты: валин, триптофан, лизин, изолейцин, лейцин, фенилаланин.
- Клетчатка.
- Жиры.
- Органические кислоты.
- Алкалоиды.
- Сапонины.
В нем содержатся практически все витамины группы В, около 18 аминокислот, в том числе незаменимые.
Огромное количество минеральных веществ, наибольший удельный вес которых приходится на фосфор, калий, магний и кальций.
В его состав входит полисахарид D-глюконат, который обладает свойством выводить из организма человека токсины, свободные радикалы, аллергены.
Овес обладает следующими полезными свойствами:
- Укрепляет иммунитет.
- Снижает уровень глюкозы.
- Выводит лишнюю жидкость из организма, снимает отеки.
- Снижает уровень холестерина.
- Регулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Оказывает слабительное действие.
- Помогает избавиться от бессонницы, справляется с депрессией.
- Снимает жар.
- Очищает печень.
- Справляется с сильным кашлем.
- Регулирует работу щитовидной железы.
- Выводит песок из почек.
- Предупреждает образование камней.
- Снимает воспаление.
- Ускоряет регенерацию поврежденных тканей.
- Укрепляет сердечнососудистую систему.
Показания и противопоказания для применения
Благодаря большому количеству полезных свойств, зерно используют для лечения и профилактики таких болезней:
- Сахарный диабет.
- Нарушение работу желудочно-кишечного тракта.
- Дерматит, экзема.
- Аллергия.
- Аритмия.
- Бронхит, острые респираторные заболевания, туберкулез.
- Гипертония.
- Мочекаменная болезнь.
- Ожирение.
- Цистит, пиелонефрит.
- Почечнокаменная болезнь.
- Панкреатит.
- Подагра.
- Нарушение работы печени.
- Диарея.
- Истощение.
- Артрит, ревматизм.
Злаковая культура хорошо очищает печень от шлаков и токсинов. На ее основе выпускают большое количество БАДов для очистки и нормализации работы печени.
Овес улучшает работу нервной системы, борется с депрессией, помогает справиться с бессонницей.
Это отличное средство для укрепления иммунитета, повышения тонуса всего организма.
Большое содержание кремния и калия укрепляет сердечнососудистую систему, предупреждает болезни почек.
В нем содержится вещество инулин, которое предотвращает резкий подъем глюкозы в крови, поэтому рекомендуют употреблять при сахарном диабете.
Входящие в состав аминокислоты помогают наращивать мышечную массу, поэтому он является неотъемлемым компонентом в рационе питании спортсменов.
Восстанавливает и поддерживает работу внутренних органов после химиотерапии. Прямых противопоказаний для лечения овсом нет, однако следует с осторожностью применять людям, страдающим следующими заболеваниями:
- Гастрит с повышенной кислотностью.
- Болезни желчного пузыря.
- Серьезные нарушения работы печени.
- Аллергия и индивидуальная непереносимость компонентов.
Перед применением нужно проконсультироваться со специалистом.
Применение для лечения почек
Овес издревле использовали в народной медицине для лечения почек. Он не оказывает побочных действий и в короткие сроки устраняет симптомы. Его применяют при следующих патологиях:
- Мочекаменная болезнь.
- Уратные, кальциевые камни.
- Песок в почках.
- Воспалительные процессы.
- Большое количество мочевой кислоты.
Овес оказывает следующие целебные свойства для почек:
- Предупреждает образование песка, камней.
- Выводит лишнюю жидкость, снимает отеки.
- Укрепляет иммунитет.
- Растворяет и выводит камни.
Злаковую культуру применяют в форме отвара, настоя, киселя и вытяжки.
Отвар нормализует работу мочевыделительной системы. Для его изготовления нужно 250 граммов неочищенного зерна залить литром горячей воды, довести до кипения и варить на медленном огне около 3 часов. Полученную жидкость пропустить через сито, принимать по половине стакана перед завтраком, обедом и ужином.
Для очистки почек от солей и песка рекомендуют пить отвар, который готовится следующим образом. Необходимо 2 стакана зерна заварить литром кипятка, настоять не менее 30 минут. Принимать по 100 мл перед каждым приемом пищи.
Кисель из овса предупреждает образование песка, камней, снимает воспаление, укрепляет иммунитет. Для его приготовления нужно измельчить зерно, пересыпать в емкость и залить теплой водой. Оставить на 24-72 часа, для ускорения процесса брожения можно добавить закваску (кефир, сметану). Полученную жидкость процедить через сито, оставить еще на 12 часов в темном месте, затем слить жидкость, которая образовалась сверху, а суспензию белого цвета, выпавшую в осадок, выпить в течение суток.
Настойка из проросшего зерна оказывает успокаивающее действие, снимает спазмы и сильную боль, улучшает циркуляцию крови в почках. Неочищенное зерно необходимо залить небольшим количеством воды и оставить в теплом, солнечном месте для прорастания. Как зерна прорастут их нужно поместить в бутылку и залить коньяком в соотношении 1 к 5, настоять не менее 3 суток. Принимать настойку по 40-50 капель после завтрака, обеда и ужина.
Настойка на основе молодых ростков помогает вывести камни. Для ее приготовления нужно измельчить 250 граммов молодых ростков, залить бутылкой водки. Оставить на 3 недели, полученную жидкость процедить через сито, пить по 30-35 капель 3 раза в день.
Овес так же применяют совместно с лекарственными травами, которые усиливают эффект друг друга и позволяют в короткие сроки избавиться от болезни. Травяной сбор помогает вывести песок. Для приготовления необходимо смешать измельченные кукурузные рыльца, ростки овса, стручковую фасоль, листья черники, заварить литром горячей воды, оставить на 2-3 часа. Отвар выпить в течение дня небольшими порциями.
Для профилактики болезней почек врачи рекомендуют пить отвар. Для приготовления нужно 2 столовые ложки зерен залить полулитром кипятка, прокипятить на медленном огне. Отвар выпить в течение дня. Курс лечения 7 дней.
Овес – это натуральное средство для лечения заболевания почек. Он не оказывает побочных действий, поэтому его можно применять даже детям с 6 месяцев. С его помощью можно не только предупредить образование песка, но и растворить и вывести камни.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...