Гипертония – это болезнь, которая проявляется повышением артериального давления. Причина заболевания в нарушении работы кровеносной системы. Патологию наблюдают в основном в пожилом возрасте, но в последнее время болезнь молодеет и диагностируется у людей после 30 лет. Многие с этим диагнозом имеют избыточную массу тела. Диета при гипертонии и ожирении входит в комплексное лечение пациентов, направлена на постепенное снижение веса.
Причины гипертонии
Факторы, влияющие на развитие гипертонической болезни:
- Наследственная предрасположенность.
- Возраст человека.
- Мужчины больше подвержены заболеванию.
- Злоупотребление алкоголем, курение.
- Гестоз (повышение давления у беременных, сопровождается отечностью).
При начальной стадии заболевания человека беспокоят периодические головные боли, память ухудшается, кружится голова. Многие живут с этой болезнью и не обращаются длительное время за помощью к врачу, усугубляя свое положение.
Важно! Научные исследования доказали, что нехватка важного элемента магния провоцирует развитие гипертонии в 80% случаев.
Основные правила питания при гипертонии
Люди с повышенным давлением должны в первую очередь пересмотреть режим дня и условия питания. Витамины и минералы помогут насытить организм полезными компонентами, потребление соли в ограниченном количестве поможет избавиться от лишней жидкости в организме. Для борьбы с гипертонией и ожирением необходимо:
- Отказаться от пагубных привычек.
- Контролировать вес (постоянно взвешиваться).
- Соблюдать режим питания и дня.
- Заниматься спортом.
- Поменьше нервничать.
Чтобы составить правильный рацион, нужно следовать рекомендациям:
- В день необходимо выпивать 1,5 литра жидкости.
- Потребление соли снизить до трех грамм.
- Поменьше употреблять в пищу быстрых углеводов – варенье, конфеты, печенье.
- Снизить потребление животных жиров.
- Картофель, макароны, хлебобулочные изделия в рационе уменьшить.
- Кушать в большом количестве фрукты, овощи и крупы.
- Из мясных продуктов можно нежирное мясо.
- Готовить пищу лучше на пару или варить, можно использовать духовку.
Самая основная причина, по которой возникает гипертония – это эмоциональное напряжение и стресс.
Важно! При стрессе у человека в кровь выбрасывается большое количество адреналина.
Разновидности диетического питания при заболевании
Если гипертоническая болезнь находится на первой стадии развития, соблюдение диетического питания и изменение образа жизни смогут нормализовать давление без применения медикаментозных препаратов. Стратегия правильного питания при гипертонии состоит в том, чтобы снизить количество пищи, которая богата жирами и холестерином, и увеличить концентрацию калия. Этот минерал улучшает работу сердца и снижает кровяное давление.
Диета при увеличенном давлении содержит только полезные продукты. Пациенты должны беспрекословно соблюдать рекомендации при назначении диеты.
Гипохолестериновая диета
Если у больного, страдающего гипертонией, в анализе крови обнаружили повышенный холестерин, рекомендуют соблюдать гипохолестириновую диету.
Холестерин – это основа структуры клеток организма, принимает участие в образовании желчи и в процессе пищеварения, обеспечивает работу мышц и нервных окончаний. Превышение его в крови негативно отражается на кроветворной системе организма.
Соблюдение правильного режима питания помогает понизить холестерин в крови. Превышение его показателя способствует сужению и образованию в сосудах сгустков (тромбы). Это влияет на поток крови и, в конечном счете, приводит к атеросклерозу.
Большинство продуктов питания помогают природному понижению холестерина в крови. Если соблюдать диету, лекарства можно не принимать. Продукты, которые нужно употреблять:
- клетчатка или отруби (пшеничные, овсяные, гречишные и другие),
- фрукты (полезно кушать цитрусовые, яблоки).
- овощи (лучше в сыром виде, полезно есть морковь, чеснок, лук).
- бобы (соя, горох, чечевица).
- добавлять в продукты семя льна (целое, в виде муки и т.д.).
Важно! Соблюдение диеты помогает снизить показатели холестерина, похудеть, метаболизм активизируется, и артериальное давление приходит в норму.
Диета для женщин
Дамы всегда стремятся к красоте и чаще мужчин используют в качестве похудения различные методы:
- соблюдают диету,
- ухаживают за волосами и ногтями,
- проводят косметологические процедуры.
Если у женщины гипертония, нужно следить за питанием. Пища, которую нужно употреблять каждый день:
- растительные масла,
- рыба,
- крупы (овес, гречка, рис),
- капуста (Кольраби, цветная, морская),
- орехи,
- свежие фрукты и сухофрукты.
Питание помогает наладить артериальное давление, сбросить лишние килограммы, и нормализовать выработку половых гормонов, что важно для поддержания красоты и здоровья женщины.
Смотрите также: Список продуктов при повышенном давлении — 15 советов
Лечебная диета без соли
Давление провоцирует значительное потребление жидкости, которая в нужном объеме не выводится из организма. Диетическое питание, при котором нельзя употреблять соль, назначается людям, страдающим гипертонией, отеками, с заболеванием почек.
Вся пища готовится без добавления соли. Конечно, соль важна для организма в обмене веществ, но избыток приводит к образованию отеков. В некоторых продуктах питания содержится соль, поэтому организм не будет испытывать недостаток в этом веществе.
Питание без соли кажется пресным и невкусным, но через несколько дней организм привыкнет и дискомфорт пройдет. Важная цель диеты – стабилизировать обмен веществ в организме и избавить от лишней жидкости. Применение этой диеты позволяет хорошо похудеть и снизить кровяное давление. В целях профилактики специалисты в области медицины рекомендуют использовать эту диету.
Важно! при приобретении продуктов питания прочитать нужно состав на этикетке на наличие соли, например, глютамат натрия и нитрат натрия.
Гипонатриевая диета
Лечебное питание назначается при атеросклерозе сосудов. В результате диеты происходит:
- постепенное снижение кровяного давления,
- восстанавливается функция почек,
- пациент перестает нервничать.
При составлении диеты нужно отдать предпочтение свежим овощам и фрукта, крупам, клетчатке. Сократить потребление соли, сладостей, мучных изделий.
Продукты, разрешенные к употреблению для гипертоников
Продукты питания, которые разрешены пациентам при гипертонии и ожирении:
- Сухой хлеб из муки грубого помола, лучше сухари (витамины группы В).
- Суп без мяса, овощной бульон.
- Мясные изделия (говядина, курица и индейка без шкуры).
- Речная рыба с низким содержанием жира.
- Продукты, содержащие йод (морская капуста, кальмары).
- Молочные и кисломолочные продукты с низкой жирностью.
- Отварные яйца (немного не доварить, есть всмятку или в мешочек).
- Зелень, укроп, петрушка, листовой салат.
- Овощи (тыква, патиссон, морковь).
- Сыры (в составе должно быть меньше соли).
- Сухофрукты и не сладкие фрукты, ягоды.
- Кофе поменять на цикорий, в чай добавлять лимон. Варить компоты и делать взвар из шиповника.
У пациента, который соблюдает все рекомендации, давление приходит в норму, что позволяет сократить прием лекарств.
Меню на день
Диетологи советуют придерживаться суточного потребления калорий. Питательная ценность рациона на день при гипертонии составляет 2500 ккал (для взрослых женщин и мужчин) и 1600 ккал для лиц старческого возраста. Белки, жиры и углеводы между собой должны сочетаться. Питание при гипертонии должно соответствовать определенной диете по рекомендации врача. Прием пищи составляет 5 раз в день, порции – не больше 400 грамм.
Используя список разрешенных продуктов, можно составить меню на день.
ЗавтракОтварное яйцо, кусочек черного хлеба, чай с молокомВторой завтрак100 грамм чернослива или яблокоОбедКартофельный суп, отварная курица без кожуры, гречка, компотПолдникЯблоко или немного ягодУжинРагу, салат из морской капусты, зеленый чайУжин 2Стакан маложирного кефира, можно добавить отруби
Важно! Продукты питания, насыщенные витаминами и микроэлементами, снижают образование бляшек в сосудах, восстанавливают их тонус.
Диета при гипертонии и ожирении способна понизить кровяное давление и укрепить организм, но пациенты обязаны проходить лечение и принимать препараты. Комплексный подход к проблеме поможет оздоровиться и избежать негативных последствий в будущем.
Питание при повышенном давлении Диета при гипертонии, правильное питание. Рецепты блюд при повышенном давлении Зеленый чай и давление, напиток при гипертонии
(Пока оценок нет)
Загрузка...